peresmeshneek (peresmeshneek) wrote in bar_chk,
peresmeshneek
peresmeshneek
bar_chk

Category:

Продуктовый обзор # 4 (питие)

Как известно, о вкусах не спорят, но поговорить-то, чай, можно.
Сегодня в рубрике "Едим и закусываем дома" мы не будем пробовать отдельный конкретный продукт, а поговорим о некоторых стереотипах и предрассудках в еде и закуске, которые неплохо прижились, но при ближайшем рассмотрении оказываются полным трешем или же чем-то несовместимым или неудобоваримым. Даже если вы запиваете всё это водкой.

Мы все отдаём себе отчёт перед Дмитрием Ивановичем Менделеевым, что водка, сама по себе не вкусная, делает вкусным абсолютно всё. Но должен же быть какой-то порядок и правила. Мы русские люди и должны подавать пример в культурном питие водки и закуске к ней. Даже американцы, в стране которых подавляющее большинство мишленовских ресторанов, стали нас опасно догонять в этом плане, распробовав наш национальный напиток. И это действительно внушает больше опасения, чем расширение НАТО на восток.



Например, какой мизерабль придумал однажды закусывать водку салом с маринованными огурчиками? В отдельности эти два продукта вполне себе хороши, но кто нормальный хомячит маринованный огурец с салом? Это не просто моветон, но и физиологически-химический треш. Я понимаю, что тонко нарезанное сало, со слезой, или подёрнувшееся своим блеском жирка от комнатного тепла, скушно вкушать с бородинским - хочется ещё и хрустнуть. Ну так навали себе квашеной капустки с нерафинированным маслицем. Или хрустни красным луком, заранее промытым в холодной воде. Но чтобы вот так, на канапе, сало-огурчик-сало-огурчик - это кулинарное безобразие, я щетаю.

Или запивон.
Те, кто запивают водку соком или другой жидкостью - нелюди. Какое-то мещанство, чесслово, ежели, конечно, вы не троите за углом или взяли в рюмошной стописят с соком, чтобы чисто замахнуть и направиться домой ужинать, как это делали наши отцы и деды после рабочей смены. Прощается только томатный сок, но тоже с большими оговорками.

Русский человек должен закусывать. И закусывать правильно, не превращая закуску в еду. Например, никто же не закусывает водку гамбургером или шавермой, в конце-то концов. И этому есть разумное объяснение, несмотря на то, что в шаверме и бургере есть салат, мясо и остальные полезные в плане закуски витамины с ингридиентами. Надо разделять. Это, кстати, относится и к салу с маринованным огурцом.

Или, например, некоторые мещане закусывают картофельным пюре.
Это, конечно, полный беспредел. Отварил ты себе картошку, но зачем ты её стал давить?! Ну сбрызни её мелко порезанным укропом с петрушкой, полей её растопленным сливочным маслом, обжарь, наконец. Но зачем ты, гад, взял в руки толкушку?! Засунь ты её подальше... с глаз долой, детям будешь толочь пюре, а себе не смей. Не по фень-шую это. Вот китайцы понимают толк в еде, хоть и черти. Ибо они научили мир, что вкус еды зависит от её формы. От разной нарезки салата с одними и теми же ингридиентами меняется его вкус до обратного. Даже картошку надо жарить с учётом обстановки - соломкой или кубиками. Разница колоссальная для понимающих. Ежели соломкой, то пиво и кетчуп, а ежели кубиками, то водка и сельдь (или красная икра).

Граждане, соблюдайте культуру пития!
И не молчите добродушно, если в вашем окружении появился некто, кто ест пюре с салом и маринованными огурцами под водку. Приглядитесь к нему, это либо шпион, либо враг, либо нерусский. Либо мещанский долбоёб, которому, что в рот полезло, то и полезно. Вам это надо, такое отношение и окружение?

Тысячу раз был прав Грыгорыч.
Хоть и гандон редкостный, конешно.

Tags: достало, кухня, ликбез, чадЪ кутежа
Subscribe

  • Стыдобушка то какая...

    Натянул сегодня очередного христанутого с погонялом jack88merkin, который в камментах одного поста рвал себе пятую точку на мальтийский…

  • Укушенные вукраиньцами.

    В Мосгордуме задумали переименовать Ленинский проспект. Разговоры об этом идут уже давно. Несколько лет назад один известный элдепээровец уже крякал…

  • Максимальная толерантность.

    " Американская академия киноискусств объявила новые требования для участников категории «Лучший фильм». Высшую награду смогут получить только…

promo bar_chk май 6, 2016 20:45 2216
Buy for 100 tokens
4 поста в сутки, приветствуется аккуратное и красочное оформление Нас читают в России, Аргентине, Украине, США, Норвегии, Белоруси, Израиле, Индии, Молдове, Германии, Канаде, Турции, Бразилии, Японии, Гонконге, ЮАР, Сингапуре,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 35 comments

  • Стыдобушка то какая...

    Натянул сегодня очередного христанутого с погонялом jack88merkin, который в камментах одного поста рвал себе пятую точку на мальтийский…

  • Укушенные вукраиньцами.

    В Мосгордуме задумали переименовать Ленинский проспект. Разговоры об этом идут уже давно. Несколько лет назад один известный элдепээровец уже крякал…

  • Максимальная толерантность.

    " Американская академия киноискусств объявила новые требования для участников категории «Лучший фильм». Высшую награду смогут получить только…