aspasia (aspasia14) wrote in bar_chk,
aspasia
aspasia14
bar_chk

Categories:

Нам с детства внушали...

--А у вас? А у нас в квартире газ!


В тему к этому:
https://bar-chk.livejournal.com/6201334.html
https://bar-chk.livejournal.com/6201004.html

Эпиграф:
Мне мама в детстве выколала глазки, чтоб я в шкафу варенье не нашёл...
Я не хожу в кино и не читаю сказки, зато я нюхаю и слышу хорошо!



В детстве, вместе с подружкой Ренатой, сняла пару ягод с соседской малины в Киргилях( возле Ферганы). Нас ожидаемо накрыли и отвели к Бабушке Ренаты--Марьям-Апе--ближайшей подруге моей бабушки.

Крикливая Марьям-Апа наорала на нас как следует с татарским акцентом, спросив чего нам не хватает, мало ли мы едим малинового варенья?!

И в самом деле питались мы в татарской( и не только) комьюнити Средней Азии так, что и детям западных миллионеров с модными европейскими шеф-поварами не снилось.

Посмотрите кухню Сталика как вариант. Но там и без Сталика все знали как готовить вкусненькое.
Можно также почитать книгу со сложносочиненными блюдами татарской кухни( выпечка и т.д.) Сколько времени это занимает и как например готовится чак-чак. Не халтурный чак-чак, а настоящий. Он должен не разваливаться, ведь его готовят на свадьбу как символ крепкого союза.

В Узбекистане вообще соседи делились едой. И какой! Из гостей мы уходили как еврей из анекдота с "тортом", а соседи приносили постоянно плов друг другу если делали.


В общем, мы поняли, что при такой сытости и зажратости как у нас, нечего драть малину с соседских кустов и не нужно злить Марьямку, чья щедрая кормящая рука потчевала нас день и ночь, одновременно понося "душманами".

"Душманы( враги. татарск.), душманы" так называла детей и внуков мудрая Марьям. Своих же дочерей она звала "заслуженными блядьми Советского Союза" и говорила, что им надо выдать за это орден.

Про удравшую вслед за женихом в Америку мою родственницу с еврейской стороны, Марьям говорила" Откуда куда за двухста граммами (кутака) погналась!!"


Короче Марьям была кладезем Мудрости и я до сих пор её помню. Последний раз когда слышала о ней, ей было 95 лет. Всю жизнь она ругалась со всеми, но никогда не сидела сложа руки. Вечно что-то делала.

Чего и всем остальным желаю. От нечего делать и нечем занять руки будешь без конца тянуть липкие ладошки к чужому.

В чужом огороде и чужой руке ведь ...эт самое... малинка красней и заманчивей!


Subscribe

  • Синдром Педи.

    Кто такой Педя в Барчике никому объяснять не надо, это не только местная "легенда" это уже сложившийся синдром поведения, который к тому же не такой…

  • Победа, бл

    Сегодня, в день памяти и скорби, хочу традиционно 9 мая, опубликовать текст, с которого я просто тихо реву, читая каждый раз. Это лучшее, что я…

  • (no subject)

    Погода сегодня как на заказ. Жарко. Градусник на солнце разогнался до 30°С. Весна не просто наступает, она прет! Зацвела черемуха и еще какие то…

promo bar_chk may 6, 2016 20:45 2047
Buy for 100 tokens
3 поста в сутки, приветствуется аккуратное и красочное оформление Нас читают в России, Аргентине, Украине, США, Норвегии, Белоруси, Израиле, Индии, Молдове, Германии, Канаде, Турции, Бразилии, Японии, Гонконге, ЮАР, Сингапуре, Эстонии,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Синдром Педи.

    Кто такой Педя в Барчике никому объяснять не надо, это не только местная "легенда" это уже сложившийся синдром поведения, который к тому же не такой…

  • Победа, бл

    Сегодня, в день памяти и скорби, хочу традиционно 9 мая, опубликовать текст, с которого я просто тихо реву, читая каждый раз. Это лучшее, что я…

  • (no subject)

    Погода сегодня как на заказ. Жарко. Градусник на солнце разогнался до 30°С. Весна не просто наступает, она прет! Зацвела черемуха и еще какие то…